La naturaleza inunda los mercados con alimentos de temporada cuyas propiedades pueden ayudar a afrontar los meses invernales y combatir los catarros, constipados y tiritonas tan propios de esas fechas. El alimento de temporada es casi siempre el que más conviene a los consumidores y, normalmente, es el más económico. Además, consumiendo productos de temporada contribuimos a respetar el ciclo natural de producción, lo que conlleva una positiva repercusión en el medio ambiente.
http://www.alimentacion.es/es/campanas/frutas/frutas_verduras_temporada/default.aspx
http://revista.consumer.es/web/es/20001201/alimentacion/27217.php